Taller Gratuito de Pizza sin Gluten en el Mercado 18 de Julio

La Dirección de Desarrollo Social del Gobierno de Salto, en coordinación con el reconocido pizzero salteño Luis Núñez, llevará adelante un Taller Gratuito de Pizza sin Gluten, abierto a todo público.

Núñez es el único pizzero local que representa a Salto en competencias internacionales desde hace varios años, destacándose por su nivel profesional y compromiso con la gastronomía. Entre sus logros más importantes se encuentra la obtención del tercer puesto mundial en Buenos Aires, consolidando su trayectoria en el ámbito de la pizza artesanal.

En esta oportunidad, el Gobierno de Salto estará apoyando su participación en el próximo Panamericano que se realizará en San Pablo, Brasil, reafirmando el respaldo al talento local y a quienes representan al departamento a nivel internacional.

Como contrapartida a este apoyo, Núñez brindará el lunes 23 a las 19:00 horas un taller gratuito de elaboración de pizza sin gluten en el Mercado 18 de Julio, instancia que permitirá a los asistentes aprender técnicas específicas, cuidados en la manipulación de alimentos y secretos para lograr una masa de calidad, apta para personas celíacas o para quienes optan por este tipo de alimentación.

Desde la Dirección de Desarrollo Social se informa que las personas interesadas en participar deberán inscribirse previamente en la oficina ubicada en Juan Carlos Gómez 82.

Con este tipo de iniciativas, el Gobierno de Salto continúa promoviendo la capacitación, la inclusión alimentaria y el acompañamiento a referentes locales que enorgullecen al departamento.